Sagra dell’Olio – Arietta (Petronà)

La Pro Loco di Petronà, con il contributo del Comune e dell’UNPLI, e in collaborazione con la Società Cooperativa Agricola Olica, è lieta di invitarvi alla prima edizione della Sagra dell’Olio, che si terrà il 22 febbraio 2025 ad Arietta, frazione di Petronà.

Programma

Mattinata (ore 9:30)

Corso di avviamento all’assaggio e all’analisi sensoriale dell’olio d’oliva: Come scegliere un olio extravergine di oliva di qualità. Relatore: Thomas Vatrano (Dottore agronomo – Consulente esperto nel settore olivicolo-oleario).

Pomeriggio (ore 16:30)

Convegno: Modera: Dott.ssa Carmela Mazzei (Presidente Pro Loco di Petronà) Saluti istituzionali: Vincenzo Bianco (Sindaco del Comune di Petronà) Intervengono:

• Saverio Calio (Presidente Associazione Olica)
• Dott.ssa Bakhita Ranieri (Funzionario MIC)
• “OLEA PRIMA OMNIUM ARBORUM EST”. L’ULIVO E L’OLIO NEL MONDO ANTICO.
• Dott. Carmine Lupia (Agronomo – Botanico)
• L’OLIVO TRA BOTANICA ED ETNOBOTANICA
• Thomas Vatrano (Dottore Agronomo – Consulente esperto nel settore olivicolo-oleario).
• LA COLTIVAZIONE DELL’OLIVO: ATTUALITÀ E SCENARI FUTURI

Ore 18:00

Sagra dell’Olio con degustazione di prodotti tipici locali.