Al via «Dalla Spiga al Pane», progetto sui grani antichi che promuove i sapori di una volta.
Il progetto verrà presentato ufficialmente presso il Museo della Liuteria, in Piazza Collina Castello, nel corso di un evento patrocinato dalla Città di Bisignano che si terrà domenica 27 ottobre 2024, alle ore 16.00.
Parteciperanno rinomati professionisti della cucina, esperti ricercatori e rappresentanti del mondo imprenditoriale e associativo che si occupano dell’ambito alimentare.
La lodevole iniziativa è stata ideata dal panificatore Angelo Meringolo e dall’agricoltore Pietro Marano.